榴莲奥利奥木糠蛋糕

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Tine_Yang
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想吃木糠蛋糕……刚好家里还有新鲜榴莲，想说加到奶油里……先生试吃后说，这是他今年目前为止吃过的最好吃的甜品～哈哈哈好高的评价，谢谢啊老铁！评价虽夸张，不过喜欢榴莲的朋友可以试试哈～用料做法都很简单。

木糠蛋糕的用料

动物性淡奶油 250ml 新鲜榴莲肉 200g
奥利奥饼干 80g

木糠蛋糕的做法

榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好纯奥利奥饼干碎。
榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解2

步骤2

用料理机打粉碎。
榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解3

步骤3

过筛更细腻，口感更好。
榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解4

步骤4

将榴莲肉也用料理机打细腻。或者用勺子碾烂也可以。
榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解5

步骤5

将淡奶油高速打发至浓稠但能流动性状，约打发至六成。
榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入榴莲糊里，搅打均匀。
榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解7

步骤7

把奶油袋放入大杯子或其他容器，将榴莲奶油糊倒入袋子里。
榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解8

步骤8

用密封夹或其他夹子封口。
榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解9

步骤9

在准备好的容器里，底部铺一层奥利奥饼干，用勺子或其他工具压实。这里用的玻璃瓶，勺子不够压平底部，随手拿了个小茶罐包了个保鲜袋，还挺好用的哈～
榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解10

步骤10

一层奶油糊一层饼干碎地重叠，底部跟最后一层都必须是饼干碎。
榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解11

步骤11

放冰箱里冷冻两个小时或冷藏四个小时以上。
榴莲奥利奥木糠蛋糕的做法图解12

步骤12

打开盖就闻到香浓的榴莲味～嘿。

木糠蛋糕的烹饪技巧

1.要口感好的话就饼干层铺薄，奶油层铺厚。 2.涂完奶油层，在铺饼干层的时候，小心用勺子轻轻压，免得太用力把饼干压入奶油层里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 Tine_Yang 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 甜 苦 可可味

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