芦笋炒虾仁

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芦笋是“抗癌之王”，味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品，芦笋低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素，所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。经常食用芦笋对高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症都有很好的疗效。

芦笋炒虾仁的用料

芦笋 150克 虾仁 100克
姜丝 2克 红干椒 4个
蒜头 1个 红椒 1个

芦笋炒虾仁的做法

芦笋炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备好其他材料，
芦笋炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁洗干净，用牙签挑去虾线，撒点黑椒，舀一勺生抽将虾仁腌渍一会儿
芦笋炒虾仁的做法图解3

步骤3

将姜、蒜、红干椒切洗好，
芦笋炒虾仁的做法图解4

步骤4

红椒去籽切成方块
芦笋炒虾仁的做法图解5

步骤5

芦笋切成小段
芦笋炒虾仁的做法图解6

步骤6

锅内烧开水，将芦笋焯烫一下捞出
芦笋炒虾仁的做法图解7

步骤7

锅预热，放入点油，将姜丝、红干椒、蒜头倒入煸炒出香味，捞出留下底油
芦笋炒虾仁的做法图解8

步骤8

红椒入锅煸炒一下
芦笋炒虾仁的做法图解9

步骤9

倒入虾仁翻炒至稍微变色，肉锁紧，再倒入芦笋大火翻2分钟
芦笋炒虾仁的做法图解10

步骤10

加入盐和鸡精翻炒调味，即可关火装盘
芦笋炒虾仁的做法图解11

步骤11

美味即享

芦笋炒虾仁的烹饪技巧

虾请选择大一点的活虾，肉才能更鲜美，对虾也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

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分类： 无水印 咸 家常味 辣 炒

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