蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～

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饭店菜谱上，女生最喜爱的菜谱之一…… 将普通的南瓜变得立马高大上起来～ 这款蛋黄焗南瓜我很喜欢， 希望你们也会喜欢～

蛋黄焗南瓜的用料

南瓜 250g 葱 7g
姜 4g 油 20g
料酒 6g 盐 2g
香油 3g

蛋黄焗南瓜的做法

蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解2

步骤2

南瓜去皮、去瓤，切片。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解3

步骤3

葱切段。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解4

步骤4

姜切片。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解5

步骤5

咸鸭蛋去蛋白，留蛋黄。所有食材改刀完毕。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解6

步骤6

锅内倒入油，烧热后，倒入葱姜炒出香味。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解7

步骤7

放入蛋黄，炒散。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解8

步骤8

倒入料酒。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解9

步骤9

倒入切好的南瓜片。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解10

步骤10

不断翻炒。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解11

步骤11

将锅内的葱、姜取出，丢弃。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解12

步骤12

倒入盐，进行调味。
蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法图解13

步骤13

南瓜炒熟后，倒入香油，即可出锅。

蛋黄焗南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 果果 编写，未经授权不得转载
分类： 华南地区 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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