土豆培根披萨

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作为一个吃货经常不定时的馋各种美食，最近就是特别特别想吃披萨，去必胜客吧，披萨皮太厚了，吃不过瘾，↖(^ω^)↗索性自己做，结果效果不错，绝对比必胜客的披萨好吃，而且底皮很薄，保证你吃上瘾O(∩_∩)O~~

土豆培根披萨的用料

高筋面粉 90克 低筋面粉 30克
奶酪 120克 土豆 1个
培根 4片 酵母 1克
盐 少许 橄榄油 一勺
小葱 4根 黑椒碎 适量

土豆培根披萨的做法

土豆培根披萨的做法图解1

步骤1

高低筋面粉和盐、酵母混合
土豆培根披萨的做法图解2

步骤2

加入适量温水搅拌成絮
土豆培根披萨的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀后放置发酵
土豆培根披萨的做法图解4

步骤4

土豆去皮刨薄片，培根切片 ，葱切末备用
土豆培根披萨的做法图解5

步骤5

培根切小片放平底锅煎至出油呈金黄
土豆培根披萨的做法图解6

步骤6

土豆过水沥干
土豆培根披萨的做法图解7

步骤7

小葱加点橄榄油拌匀
土豆培根披萨的做法图解8

步骤8

发酵好的面团加点干面粉揉去空气
土豆培根披萨的做法图解9

步骤9

摊开在无边烤盘上，用叉子扎上细孔
土豆培根披萨的做法图解10

步骤10

撒上一层奶酪
土豆培根披萨的做法图解11

步骤11

摆上一层土豆片， 铺上培根片
土豆培根披萨的做法图解12

步骤12

洒上葱末，再加一层奶酪
土豆培根披萨的做法图解13

步骤13

放入Whirlpool/惠而浦 WTO-CS281T蒸汽烤箱选择热风功能，200度 15分钟左右（我这有三分钟是预热时间哦）看到表面的奶酪融化并上色即可。
土豆培根披萨的做法图解14

步骤14

好看又好吃，是不是很有食欲呢
土豆培根披萨的做法图解15

步骤15

有兴趣的宝宝扫描二维码了解该款蒸烤箱哦~~~~

土豆培根披萨的烹饪技巧

1. 高低筋面粉3比1的配比，柔韧性、口感更好。 2. 喜欢加番茄酱的可先加酱再放土豆和培根。 3. 烤箱温度有差异，请按自家烤箱设定。 4. 高温烘焙的披萨较香。如喜欢拉丝，多放奶酪，把温度设低些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 Whirlpool食尚家 编写，未经授权不得转载

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