法式橙香蛋奶砂窝

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明月舞青衣
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收到珍妮珍馐的纯肉香肠。在这个添加剂遍布的世界，想吃到一口纯正的味道，已经是很难的事情了。开始对于香肠没有抱太多的期待。 做完成品，趁热品尝到第一口的时候，就知道了，这就是在寻找的那个纯正的味道。 鲜香的黑胡椒与鲜嫩多汁的猪肉相互碰撞，油而不腻，皮脆里嫩，肉汁鲜美。 轻轻咬下一口，软嫩的肉香味，黑胡椒的风味是那么的适宜。 一般在中餐中很常见用砂窝，比如砂窝菜花、砂窝千页豆腐。也是我外餐中比较喜欢点的菜肴。 传统的法式菜中也有砂窝的形式，这种叫Casserole的法式菜通常是用大而深的烤盘放进焗炉里焗烤后成菜。

橙香蛋的用料

法棍 1根 牛奶 1袋
鸡蛋 4个 橙子 1个
蓝莓 200克 鲜奶油 20克
白砂糖 20克 香草精 几滴

橙香蛋的做法

法式橙香蛋奶砂窝的做法图解1

步骤1

准备材料。香肠室温解冻。
法式橙香蛋奶砂窝的做法图解2

步骤2

法棍切片，备用
法式橙香蛋奶砂窝的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋、牛奶、白砂糖、香草精，混合均匀。
法式橙香蛋奶砂窝的做法图解4

步骤4

洗净的橙子将皮擦入蛋液中。
法式橙香蛋奶砂窝的做法图解5

步骤5

挤入橙汁。拌匀。
法式橙香蛋奶砂窝的做法图解6

步骤6

加入鲜奶油，混合拌匀。
法式橙香蛋奶砂窝的做法图解7

步骤7

烤盘用黄油擦拭一遍。放入一半的法棍切片。撒上洗净的蓝莓。
法式橙香蛋奶砂窝的做法图解8

步骤8

香肠用锅煎至表面微微焦黄。这样吃起来会很香。
法式橙香蛋奶砂窝的做法图解9

步骤9

香肠切段，放入烤盘里。
法式橙香蛋奶砂窝的做法图解10

步骤10

再放上剩下的法棍切片。
法式橙香蛋奶砂窝的做法图解11

步骤11

倒入混合好的蛋奶液。覆盖上锡纸。
法式橙香蛋奶砂窝的做法图解12

步骤12

烤盘放入烤箱，200度，上下管，烤20分钟，取出锡纸，再继续烤5分钟至表面的法棍微焦黄，即可取出，食用。

橙香蛋的烹饪技巧

1、 也可以用撒上糖粉装饰。 2、 吃的时候蘸上枫糖，也很美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载
分类： 香草味 一家三口 一人食 下午茶 锅具

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