松茸鸡肉饭

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松茸鸡肉饭的用料

鸡胸肉 200g 松茸（切片） 1个
松茸（切丁） 1个 大米 3杯
生抽（腌鸡肉） 1汤匙 姜丝（腌鸡肉） 20g
糖（腌鸡肉） 1/2茶匙 植物油 1汤匙
水（煮饭） 3杯 生抽（煮饭） 1汤匙
盐 1/4茶匙

松茸鸡肉饭的做法

松茸鸡肉饭的做法图解1

步骤1

鸡肉放入生抽，姜丝，糖一起搅拌均匀，腌制20分钟。
松茸鸡肉饭的做法图解2

步骤2

将松茸切丁，切片，备用。
松茸鸡肉饭的做法图解3

步骤3

火力调至中高火，倒入油，放入松茸片，煎至两面微微上色，盛出备用。
松茸鸡肉饭的做法图解4

步骤4

锅内倒入油，翻炒鸡肉丁和松茸丁，备用。
松茸鸡肉饭的做法图解5

步骤5

电饭锅中放入米，水，生抽，盐搅拌均匀后，加入翻炒过的鸡肉丁和松茸丁，继续搅拌均匀，调至煮饭档即可。
松茸鸡肉饭的做法图解6

步骤6

松茸饭好了以后，撒上小葱拌匀，焖5分钟后，放入煎过松茸片。
松茸鸡肉饭的做法图解7

步骤7

完成。

松茸鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 晓菜料理学院 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 炒 煮 腌 焖

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