宫保鸡丁来了，它的好兄弟鱼香肉丝还会远吗？

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桌饭

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从来没有想过，一场大雨，居然冲走了多日的阴霾，阳光出来的时刻，连内心也跟着敞亮起来。记得上次内心充盈幸福，是上个月在山林里喝茶。一次无意中的喝茶，自由，美好，静谧，与世无关。而后，又有一次些微的短暂的快乐，是在音乐节的草坪上，台湾一个大哥为我们做手冲咖啡。边冲咖啡，边讲述他和咖啡的故事。我对咖啡没有研究，却对故事，听的津津有味。想起在龙门古镇时，也是一个台湾咖啡师，在小院的石桌上，给大家冲咖啡，苦不堪言，我说，我还是喜欢加点奶精方糖。门口的咖啡馆，打烊后，店家把木门板一块一块嵌好，关灯，打烊，骑上电动车，回家。婉言的石板路，留盏盏昏黄。在水边小镇徜徉，随便进一家小馆，连一盘最普通的宫保鸡丁，都能吃的津津有味，再来二两小酒，生活已经完满。回来后，北方一直雾霾，像我的心绪。近来，我常说，人到中年，忙于创业与工作，连个夜里寂寞时刻，互诉衷肠的红颜知己都没啦。好惨。男女之交，终极还是灵魂对接吧。在最孤独的时候，互相陪伴。真想在南方的小城里，喝茶，生活。来一碗茶泡饭，配上刚刚出锅的宫保鸡丁，二两绍兴黄，足矣。

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉一块	胡萝卜一根
黄瓜一根	花生米少许
油辣酱一勺	豆瓣酱一勺
淀粉适量	葱姜蒜适量
食盐适量	白糖适量
食醋适量	耗油适量