黑椒牛柳

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禾小荷
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牛肉朴实却又最美味的做法。 收到超赞的牛肩肉，以及九阳的自动炒菜机，一起合作了这个菜谱，很赞很好吃。科技改变生活，连做菜也可以解放双手了。

黑椒牛柳的用料

牛肩肉 400克 红椒 4个
青椒 半个 洋葱 1/4个
姜 1片 色拉油 3勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 1小勺 鸡粉 2小勺
水淀粉 适量

黑椒牛柳的做法

黑椒牛柳的做法图解1

步骤1

新鲜解冻的牛肩肉，看着就很赞。
黑椒牛柳的做法图解2

步骤2

切一片下来，去掉筋膜不要。
黑椒牛柳的做法图解3

步骤3

切成细条。
黑椒牛柳的做法图解4

步骤4

准备配菜，青椒也变成了红色。
黑椒牛柳的做法图解5

步骤5

全部切条。
黑椒牛柳的做法图解6

步骤6

牛柳加姜丝。加2小勺鸡粉和适量水淀粉。
黑椒牛柳的做法图解7

步骤7

再加入现磨的黑胡椒碎。
黑椒牛柳的做法图解8

步骤8

拌匀，腌制20分钟。
黑椒牛柳的做法图解9

步骤9

炒菜机接通电源，加入3勺色拉油。
黑椒牛柳的做法图解10

步骤10

下入腌好的牛肉。
黑椒牛柳的做法图解11

步骤11

加一勺蚝油。
黑椒牛柳的做法图解12

步骤12

加一勺蒸鱼豉油。
黑椒牛柳的做法图解13

步骤13

加一小勺盐。
黑椒牛柳的做法图解14

步骤14

炒菜机选择杭椒牛柳程序，开启炒菜机。
黑椒牛柳的做法图解15

步骤15

中途剩余2分钟的时候，打开盖子，机器会自动停止，加入蔬菜丝。
黑椒牛柳的做法图解16

步骤16

合上盖子，机器接着工作，等程序结束，会发出提示音。
黑椒牛柳的做法图解17

步骤17

再撒一些黑胡椒碎，拌匀，黑椒牛柳就做好了。
黑椒牛柳的做法图解18

步骤18

来个合影
黑椒牛柳的做法图解19

步骤19

超赞

黑椒牛柳的烹饪技巧

1、勺子是炒菜机自带，大的10克，小的1克。 2、牛肉添加鸡粉和水淀粉腌制一会，口感会嫩很多。 3、加青红椒配色比较好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 椒盐味 辣 炒

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