圆白菜炒饼

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斯佳丽

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这盘炒饼的成本五元都不要，能让你吃的很好很饱，不要五分钟搞定，再配个汤或粥，绝对是很不错且受全家欢迎。但要注意炒饼要做好吃，最重要的是，千万不要放水进去哟。

圆白菜炒饼的用料

葱油饼	五花肉
圆白菜	红萝卜
小葱	醋
胡椒粉	油盐

圆白菜炒饼的做法

步骤1

准备好食材；

步骤2

烧热锅，放入少许油，下入五花肉进去煸炒；

步骤3

煸炒五花肉油脂出来，表面微微发焦；

步骤4

加入红萝卜丝进去翻炒；

步骤5

微微出红油后加入圆白菜进去翻炒；

步骤6

翻炒至圆白菜变色微软后加入盐翻炒；

步骤7

再加入饼丝进去翻炒；

步骤8

翻炒均匀后再加入点醋和胡椒粉调味即可盛入盘中，表面上撒些小葱末。

步骤9

可以开吃了。

圆白菜炒饼的烹饪技巧

1. 煸炒五花肉时只需放少许油，要将五花肉里面的油脂煸炒出来，也就是表面微微发黄发焦；2. 先加入红萝卜进去煸炒，红萝卜用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收；再加入圆白菜进去翻炒；3. 今天用的是葱油饼，已经有味道了，所以在青菜炒至六、七成熟加盐调味，再放入饼丝进去翻炒，最后烹入点醋，加入点胡椒粉调味即可。
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创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由斯佳丽编写，未经授权不得转载

分类：咸煸炒饼饼主食

斯佳丽

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