葡萄干蒸蛋糕

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蒸蛋糕，传统的做法，在现时烤箱成为是主流的时候，好象变得有点另类了；蒸蛋糕的配方是海绵，没有烤的上火，冷却后如想吃热蛋糕，放蒸锅再蒸一次便可，温润的口感有如初出锅那般，加上把黄油该为有机茶籽油，蛋糕更没油腻感，这个葡萄干蒸蛋糕吃起来零负担，适合健康低脂的饮食指标。

葡萄干蒸蛋糕的用料

低筋粉 110克 蛋 4个
葡萄干 60克 有机茶油 15克
糖 90克

葡萄干蒸蛋糕的做法

葡萄干蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

葡萄干蒸蛋糕
葡萄干蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

葡萄干蒸蛋糕
葡萄干蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

葡萄干蒸蛋糕
葡萄干蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

各材料
葡萄干蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋与糖放一大碗内
葡萄干蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

用打蛋器打至纹路清晰不易散去
葡萄干蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

低粉过筛加入蛋糊内
葡萄干蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

加入有机茶油轻轻翻拌均匀
葡萄干蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

撒入50克葡萄干
葡萄干蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

同样轻轻翻拌均匀
葡萄干蒸蛋糕的做法图解11

步骤11

取一盘子，倒入蛋糕糊，把余下的葡萄干轻撒表面
葡萄干蒸蛋糕的做法图解12

步骤12

冷水入锅
葡萄干蒸蛋糕的做法图解13

步骤13

蒸20分钟
葡萄干蒸蛋糕的做法图解14

步骤14

取出晾凉
葡萄干蒸蛋糕的做法图解15

步骤15

葡萄干蒸蛋糕
葡萄干蒸蛋糕的做法图解16

步骤16

葡萄干蒸蛋糕

葡萄干蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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