流心芝士土豆饼,宝宝的全能营养早餐

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既是主食又是菜,既是营养早餐又能作能量便当,晚饭配粥汤也是一级棒!而且保存极其方便,做好后冷冻吃时解冻就OK。如果周末有空可以多做一些冻起来。 香香软软的土豆饼咬下去有美味芝士流出来,实在是太太太满足!

流心芝士土豆饼的用料

小土豆 3 沙拉酱 2~3大匙
一撮(按照口味添加) 1小匙
玉米淀粉或土豆淀粉 3大匙

流心芝士土豆饼的做法

流心芝士土豆饼,宝宝的全能营养早餐的做法图解1

步骤1

1 土豆去皮蒸或煮熟,捣成土豆泥。
流心芝士土豆饼,宝宝的全能营养早餐的做法图解2

步骤2

2 在土豆泥中加入沙拉酱2~3大匙、盐一小撮、糖约半小匙。
流心芝士土豆饼,宝宝的全能营养早餐的做法图解3

步骤3

3 继续加入3大匙土豆淀粉,拌匀成团。
流心芝士土豆饼,宝宝的全能营养早餐的做法图解4

步骤4

4 土豆泥分成6份,早餐芝士片每半片折叠成小块,包入土豆泥中。
流心芝士土豆饼,宝宝的全能营养早餐的做法图解5

步骤5

5 热锅放入适量油,煎至双面金黄即可。
流心芝士土豆饼,宝宝的全能营养早餐的做法图解6

步骤6

趁热食用,吃时蘸番茄酱很棒的哟!

流心芝士土豆饼的烹饪技巧

不要贪心塞太多芝士,煎的时候会流出来。 也不要压太扁,煎的时候芝士也容易流出。 如果不想用淀粉,可以使用普通面粉。 一次做用多一点,可以冷冻保存,很适合作为早餐或便当菜。 芝士也可以用别种,比如披萨用的马苏里拉。 PS:快速处理出土豆泥的方法见之前食谱视频: 《5分钟美味土豆泥端上桌》
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-29 14:44:31

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