六寸樱桃巧克力蛋糕（装饰）

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这是我爸妈结婚20周年纪念日~我为庆祝而做的。(●'◡'●)ﾉ❤ 但是你知道吗。。我正撒巧克力碎的时候，我妈居然在我旁边切洋葱!感动到cry

樱桃巧克力蛋糕的用料

淡奶油 180克 细砂糖 20克
橙子酱 凭喜好 樱桃 凭喜好
巧克力(要代可可脂) 100克

樱桃巧克力蛋糕的做法

六寸樱桃巧克力蛋糕（装饰）的做法图解1

步骤1

准备一个六寸戚风蛋糕
六寸樱桃巧克力蛋糕（装饰）的做法图解2

步骤2

把蛋糕反过来再切。总之就是把不好看，的一面朝下。分成两片。也可以分成多片，看自己喜好
六寸樱桃巧克力蛋糕（装饰）的做法图解3

步骤3

抹上橙子果酱~也可以适当加些水果~其实我本想在这一步加个火龙果，但是后来忘了2333
六寸樱桃巧克力蛋糕（装饰）的做法图解4

步骤4

抹上奶油。其实后面还要盖住它，我觉得没必要抹的太好。(我也没那个能力2333)
六寸樱桃巧克力蛋糕（装饰）的做法图解5

步骤5

用工具刮出巧克力屑。巧克力我用的是代可可脂，因为不容易化。注意刮巧克力前要冷冻几分钟，这样出来效果好，而且好刮。 在撒巧克力屑的时候，要先把旁边撒匀，剩余掉下的那些，再撒在上面。
六寸樱桃巧克力蛋糕（装饰）的做法图解6

步骤6

全部撒好后，用裱花袋挤上花型，最后点缀上樱桃。樱桃要带把儿的，好看。
六寸樱桃巧克力蛋糕（装饰）的做法图解7

步骤7

最后再在蛋糕下面一周摆上樱桃，去把儿。樱桃中间隔一些距离比较好。然后就完成了~

樱桃巧克力蛋糕的烹饪技巧

在最后做好以后，最好放冰箱冷藏一会儿，让巧克力稳固一下，这样会使蛋糕口感更加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 玖夜夜夜夜夜夜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 奶香味

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