沙姜圣子

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炒圣子的用料

圣子 250 沙姜 1个
蒜蓉 适量 青椒、红椒 半个
洋葱 两片 适量
酱油 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量 姜酒 适量

炒圣子的做法

沙姜圣子的做法图解1

步骤1

圣子清水泡洗令吐净沙子。刷干净外壳。
沙姜圣子的做法图解2

步骤2

材料如图切好备用。
沙姜圣子的做法图解3

步骤3

用姜水泡会圣子。
沙姜圣子的做法图解4

步骤4

热锅下油,下沙姜、蒜蓉爆香后,下圣子大火翻炒至锅干下盐,下点白酒,翻炒。下酱油、蚝油、撒点胡椒粉继续翻炒。
沙姜圣子的做法图解5

步骤5

下青红椒,洋葱,葱段。翻炒均匀至熟。
沙姜圣子的做法图解6

步骤6

装盘开吃。

炒圣子的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-29

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