酸辣通心菜梗

精品
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通心菜梗一般都是丢掉不要的,因为炒着吃没有叶子也不好吃,我们家的是从来不丢的,小时候爸爸就是这样做给我们吃的,酸酸辣辣的,夏天吃最开胃了!

酸菜通心菜梗的用料

通心菜梗 200g 辣椒 2个
1颗 白醋 一汤勺
细纱糖 一匙 花生油 2勺
半匙

酸菜通心菜梗的做法

酸辣通心菜梗的做法图解1

步骤1

原料
酸辣通心菜梗的做法图解2

步骤2

菜梗洗干净切段,辣椒蒜瓣切好备用
酸辣通心菜梗的做法图解3

步骤3

热锅凉油,倒入辣椒,蒜瓣爆香
酸辣通心菜梗的做法图解4

步骤4

倒入菜梗翻炒均匀
酸辣通心菜梗的做法图解5

步骤5

加入半匙盐,一匙糖翻炒均匀
酸辣通心菜梗的做法图解6

步骤6

倒入一汤勺酸醋继续煮
酸辣通心菜梗的做法图解7

步骤7

一勺淀粉用水兑开,菜梗煮至黄色,倒入淀粉水勾芡,起锅
酸辣通心菜梗的做法图解8

步骤8

成品

酸菜通心菜梗的烹饪技巧

盐不需要多放,因为这是酸甜口为主的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-01

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