啤酒卤蛋

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啤酒卤蛋的用料

​鸡蛋 20枚 啤酒 330ml
原酿酱油 60ml 老抽 5ml
白糖 30g 干辣椒 4个
香叶 2片 腐竹 3段
八角 适量 桂皮 适量
花椒 适量

啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋的做法图解1

步骤1

准备好原材料，以上是主要的材料
啤酒卤蛋的做法图解2

步骤2

20个蛋冷水下锅，放一点盐可以防止鸡蛋煮裂
啤酒卤蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋煮好把调料放进去，煮半个小时
啤酒卤蛋的做法图解4

步骤4

卤的时候可以放一点腐竹一起卤下
啤酒卤蛋的做法图解5

步骤5

卤好的蛋
啤酒卤蛋的做法图解6

步骤6

卤好的腐竹

啤酒卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由 Sunny_smile5 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 辣 香

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