布朗尼

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按照糖小饼老师的配方做的,太经典了!此物非常邪恶,诱惑力极大,容易停不下来。此方经典且简单,图片中的布朗尼是我7岁的女儿做的。

布朗尼的用料

低筋面粉 60g 无盐黄油 125g
黑巧克力 75克 细砂糖 120g
鸡蛋 2个 核桃仁 100克

布朗尼的做法

布朗尼的做法图解1

步骤1

黑巧克力75克+黄油125克+细砂糖120克,一起放入容器,水浴加热,全部化开,搅拌均匀待用。
布朗尼的做法图解2

步骤2

100克核桃仁小火烤,稍变色闻见香味即可关火,稍凉些用手掰碎待用。
布朗尼的做法图解3

步骤3

2个全蛋打匀,筛入低粉60克,搅匀。
布朗尼的做法图解4

步骤4

蛋糊和巧克力糊混合,搅匀,再倒入核桃仁,拌匀。烤箱预热180度,上下火。
布朗尼的做法图解5

步骤5

将所有混合物倒入8寸蛋糕模具中,入烤箱,30分钟左右。

布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-02

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