坤博砂锅三七炖鸡

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三七对心脑血管的保护作用突出，主要表现为“四抗"，即：抗心肌缺血，抗脑缺血，抗心律失常和抗动脉粥样硬化。因此，三七被广泛应用于心脑血管疾病的防治。父母年纪大了，我会经常炖些三七药膳给他们吃，以预防老年三高同时疏通老年血管堵塞。 前几天入手的坤博砂锅，不但可以用来烤食用，听说煲汤更美味营养！通过前两天使用，使得我越来越喜欢坤博砂锅。 坤博砂锅：优秀的红外线加热，用坤博砂锅烹煮时，锅内大部分热量是以远红外线的方式来传导，远红外线的热量可以渗透传到食物的中心部分，让食物更入味，味道更鲜美，更营养健康！而且坤博砂锅最高温度可达1300℃，耐急冷、急热温差可达700℃，干烧急冷都不破！

三七炖鸡的用料

土鸡 1只 三七根 30克
姜 1块 盐 适量
料酒 4勺 坤博砂锅 1口
清水 适量

三七炖鸡的做法

坤博砂锅三七炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉清洗干净后，剁成块。
坤博砂锅三七炖鸡的做法图解2

步骤2

三七根、姜清洗干净。
坤博砂锅三七炖鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉放入砂锅中，添加适量盐。
坤博砂锅三七炖鸡的做法图解4

步骤4

料酒来4勺，去腥。
坤博砂锅三七炖鸡的做法图解5

步骤5

三七根放入砂锅中，添加适量清水。
坤博砂锅三七炖鸡的做法图解6

步骤6

盖上砂锅盖儿，调中火煲炖1小时，中间用勺子撇去浮泡。
坤博砂锅三七炖鸡的做法图解7

步骤7

出锅后，可以根据自己喜好添加味精，葱段之类。
坤博砂锅三七炖鸡的做法图解8

步骤8

三七不但可以预防和治疗三高、疏通血管堵塞，还可以补血，养颜！因此，可以多食用。

三七炖鸡的烹饪技巧

煲汤，众人皆知；用砂锅煲汤最好！但是你知道吗？选对一口好的砂锅煲汤，才是最重要的的。选砂锅，我首选坤博砂锅！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炖 煲 下饭菜

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