麦胚水果雪糕

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安宝的虎妈
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夏天来了小家伙总吵着要吃雪糕，正好给他做生日蛋糕剩下一些淡奶油不知道怎么消耗掉，于是就满足一下他的口腹之欲吧。果酱也是我自己熬制的，加了即食小麦胚芽，吃起来香软中又有点脆脆的口感，真的是美味极了。 小麦胚芽仅占麦粒重量的2.5%，但是营养却占整个麦粒的97%，富含膳食纤维、蛋白质、VE等，这个雪糕营养是够够的了吧，哈哈。

麦胚水果蛋糕的用料

淡奶油 260g 芒果 2个
佰麦仕即食胚芽片 5g fluff焦糖味棉花糖 35g
树莓果酱 30g

麦胚水果蛋糕的做法

麦胚水果雪糕的做法图解1

步骤1

芒果肉切好备用；
麦胚水果雪糕的做法图解2

步骤2

模具清洗干净晾干，插上棍子；
麦胚水果雪糕的做法图解3

步骤3

将fluff棉花糖（焦糖味）、树莓果酱和即食小麦胚芽放进淡奶油中打发；
麦胚水果雪糕的做法图解4

步骤4

打发到稍稍可以保持纹路即可；
麦胚水果雪糕的做法图解5

步骤5

打发好的淡奶油装入模具中，表面用刮刀抹平，放进冰箱冷冻好即可；
麦胚水果雪糕的做法图解6

步骤6

成品；
麦胚水果雪糕的做法图解7

步骤7

成品。

麦胚水果蛋糕的烹饪技巧

淡奶油装入模具中后可以稍微震几下，这样表面会平整一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载
分类： 香 奶香味 果香味 酱香味 冻

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