小羽私厨之鱼虾荟

小羽私厨之鱼虾荟

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经过试验和吃货们的试吃，这道菜绝对拿得出手啊。五彩的鱼虾荟，水里的双鲜搭配缤纷的蔬菜，真的停不下来。尤其对于肠胃比较娇弱的小伙伴们，就着它白粥都能喝下两大碗。

鱼虾荟的用料

龙利鱼 1块 大虾 10只
速冻蔬菜粒 小半碗 生抽 1大勺约15克
料酒 1大勺约15克 盐 半小勺约2.5克
黑胡椒 半小勺约2.5克

鱼虾荟的做法

小羽私厨之鱼虾荟的做法图解1

步骤1

鱼我用的是龙利鱼，直接切成小块。
小羽私厨之鱼虾荟的做法图解2

步骤2

加入一点点盐和黑胡椒碎、料酒，拌匀腌上10分钟。
小羽私厨之鱼虾荟的做法图解3

步骤3

速冻的蔬菜粒倒入开水里，焯一下捞出来备用。你可以自己用豌豆粒、彩椒碎来搭配。
小羽私厨之鱼虾荟的做法图解4

步骤4

炒锅倒油烧热，油热后把鱼块和大虾放进去翻炒。
小羽私厨之鱼虾荟的做法图解5

步骤5

看到龙利鱼块变白、大虾变红。
小羽私厨之鱼虾荟的做法图解6

步骤6

就可以把处理过的蔬菜粒倒进去了。
小羽私厨之鱼虾荟的做法图解7

步骤7

最后加1大勺生抽调味，炒匀就可以出锅啦。
小羽私厨之鱼虾荟的做法图解8

步骤8

一道非常快手、味道极鲜美的菜就做好啦。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

鱼虾荟的烹饪技巧

小羽私厨系列菜谱视频之《鱼虾荟》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 黑胡椒味 咸 无水印 炒 腌

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