蒜香鸡中翅

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蒜香鸡中翅的用料

鸡翅 5只 大蒜末 1瓣
盐 2g 蜂蜜 5ml
黑胡椒 3g 生抽 10ml
油（煎鸡翅用的） 适量

蒜香鸡中翅的做法

步骤1

洗净鸡中翅，沥水，腌制大约30分钟。

步骤2

锅里烧热加入油，油冒烟后改小火，加入鸡翅煎熟（大概七八分钟吧，我选的鸡翅比较小的），然后把火开高再煎20秒左右即可。

蒜香鸡中翅的烹饪技巧

这里注意煎熟鸡翅前油温别太高，不然没熟鸡翅就变成一块黑炭了。夏天的话鸡翅出锅以后等大概个两三分钟再次吃，皮酥肉嫩多汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 Nana的日常食作 编写，未经授权不得转载

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