香肠火腿披萨

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我是四川人，每年冬天家里都会晒香肠，腊肉，也特别喜欢吃！今天把家里的川味香肠拿来做披萨，没想到好好吃呀！

香肠火腿披萨的用料

饼皮：高筋面粉 110克 牛奶 65克
盐 1克 白砂糖 2克
玉米油 15克 酵母 1.5克
披萨馅料：香肠 半根 火腿肠 半根
玉米，豌豆 适量 番茄酱 适量
马苏里拉芝士 适量

香肠火腿披萨的做法

香肠火腿披萨的做法图解1

步骤1

将做饼皮的材料全部放入面包机，开启和面程序20分钟
香肠火腿披萨的做法图解2

步骤2

不用揉出膜，等待发酵，现在夏天室温发酵就可以了
香肠火腿披萨的做法图解3

步骤3

面团发酵到两倍大，戳洞不回缩即可
香肠火腿披萨的做法图解4

步骤4

将披萨盘抹上玉米油
香肠火腿披萨的做法图解5

步骤5

饼皮擀成圆形放入披萨盘中，用叉子叉出小洞，避免烤时饼皮膨胀
香肠火腿披萨的做法图解6

步骤6

香肠蒸熟，玉米和豌豆用水煮熟，火腿肠是超市买的
香肠火腿披萨的做法图解7

步骤7

刷上番茄酱，撒上马苏里拉芝士，
香肠火腿披萨的做法图解8

步骤8

放上香肠，火腿肠，玉米和豌豆，多少自己随意哦
香肠火腿披萨的做法图解9

步骤9

再撒上一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中层，180度15分钟
香肠火腿披萨的做法图解10

步骤10

出炉待温热就可以开吃了
香肠火腿披萨的做法图解11

步骤11

家里的香肠很好吃哦

香肠火腿披萨的烹饪技巧

每个烤箱脾气不一样，温度需自行调节！ 马苏里拉芝士提前拿出解冻！ 下面再垫一个烤盘，避免饼底烤焦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 芝士味 烤 披萨

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