蜜汁猪肉脯

精品
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好吃的猪肉脯,做一些当零嘴吃,简直太美味了。

蜜汁猪肉脯的用料

猪腿肉 450g 白酒 3g
3g 20g
生抽 10g 蚝油 8g
胡椒粉 1g 红曲粉 3g
玉米淀粉 10g 蜂蜜 40g
温水 10g

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

猪肉馅用刀尽量剁碎一些。
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

加入盐、蚝油、胡椒粉、糖、红曲粉、玉米淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌。
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

搅拌至猪肉上劲即可。
蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

烤盘铺锡纸,刷一层油,放入一半的猪肉馅。
蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

猪肉糜上垫一张保鲜膜,借助擀面杖将肉糜擀成薄厚均匀的片状。
蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤6

揭去保鲜膜,烤箱预热180度上下火15分钟。
蜜汁猪肉脯的做法图解7

步骤7

烤好后取出肉脯,两面刷蜂蜜水。
蜜汁猪肉脯的做法图解8

步骤8

继续入烤箱,150度10分钟,期间翻面一次。
蜜汁猪肉脯的做法图解9

步骤9

成品非常好吃哦!
蜜汁猪肉脯的做法图解10

步骤10

好吃到根本停不下来

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-06

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