甜辣酱炒虾煎蛋盖饭

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丘比沙拉汁,有各种口味,它的烹饪方法多样,百搭食材。美式甜辣酱沙拉汁风味独特,辣中带甜的丰富口感加上奶酪粉的醇厚回味非常能激发食欲,搭配奶香煎蛋和米饭,一定是最佳选择!

甜辣酱炒虾煎蛋盖饭的用料

5-6只 丘比沙拉汁美式甜辣口味 3勺
料酒 适量 适量
葱花 半勺 1瓣
葡萄籽油 1勺半 鸡蛋 1个
牛奶 1勺 黑胡椒碎 适量
米饭 1碗 生粉 适量

甜辣酱炒虾煎蛋盖饭的做法

甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

准备5-6只虾,1个鸡蛋,1瓶丘比沙拉汁美式甜辣酱和1碗米饭
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

虾去头去壳去虾线,洗净
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

放入适量盐和料酒腌制一会
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

腌制好的虾去掉水分,放入1/4勺生粉拌匀,1个蒜瓣拍碎剁蓉,葱花备用
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

碗中敲入1个鸡蛋,加入适量盐,和1勺牛奶,打成蛋液
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

平底锅烧热,倒入1勺葡萄籽油(色拉油也可以)
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

倒入蛋液
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

用木铲大致搅拌一下,迅速关火
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

装好一碗热腾腾的米饭
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解10

步骤10

将煎蛋铺在米饭上
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解11

步骤11

平底锅放入半勺葡萄籽油烧热后,倒入葱花和蒜末爆香
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解12

步骤12

再放入腌制好的虾
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解13

步骤13

虾变色后,调小火,放入3勺丘比沙拉汁美式甜辣口味
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解14

步骤14

木铲翻炒将虾翻炒均匀,让甜辣酱裹住虾肉,关火
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解15

步骤15

把虾放在煎蛋上,撒上些葱花和黑胡椒碎
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解16

步骤16

甜中带辣的丰富口感和醇厚的奶酪风味
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解17

步骤17

激发食欲
甜辣酱炒虾煎蛋盖饭#丘比沙拉汁#的做法图解18

步骤18

成品

甜辣酱炒虾煎蛋盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-06

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