胡萝卜玉米浓汤

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之前发表过土豆玉米浓汤的做法,能称之为浓汤,大家的脑海里一定会出现奶油俩字,浓郁顺滑。但是,这两款汤都没有用到奶油或者牛奶,却和西餐厅喝到的味道一样,这一次我多加了一味~胡萝卜,口感一样好,营养更丰富。孩子一人干了两碗。

胡萝卜玉米浓汤的用料

土豆 半个(约150g) 胡萝卜 半根(约100g)
洋葱 50克 甜玉米 半根
黄油 20克 适量
黑胡椒粉 适量

胡萝卜玉米浓汤的做法

胡萝卜玉米浓汤的做法图解1

步骤1

胡萝卜,土豆切小块,洋葱切丁,甜玉米剥粒。
胡萝卜玉米浓汤的做法图解2

步骤2

热锅下黄油融化
胡萝卜玉米浓汤的做法图解3

步骤3

先下洋葱丁爆香
胡萝卜玉米浓汤的做法图解4

步骤4

再下胡萝卜和土豆翻炒一会儿
胡萝卜玉米浓汤的做法图解5

步骤5

然后倒入玉米粒和1升水,盖上锅盖,把土豆煮软,煮好后加少量黑胡椒粉,加盐调味。
胡萝卜玉米浓汤的做法图解6

步骤6

启动破壁机浓汤模式打一分半,我留了大概二十几粒玉米出来不打。
胡萝卜玉米浓汤的做法图解7

步骤7

打好了
胡萝卜玉米浓汤的做法图解8

步骤8

直接倒进碗里
胡萝卜玉米浓汤的做法图解9

步骤9

把玉米粒装进去,这样口感更丰富。
胡萝卜玉米浓汤的做法图解10

步骤10

不需要特别的调味,最少的香料,就能做到这么细滑好喝。

胡萝卜玉米浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-06

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