蒜泥白肉

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平时的五花肉都是炖,炒着来吃,这样的还是第一次,很清爽,不油腻,有点白切鸡的感觉

蒜泥白肉的用料

五花肉 300克 葱姜 适量
蒜瓣 7个 酱油 1勺
生姜 1块 香油 适量
蚝油 1勺

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

原料
蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

五花肉冷水下锅,煮到筷子可以轻松的穿过就可以了,大概30分钟左右
蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好放碗里,到入酱油,蚝油,香油各一勺,放入微波炉高火叮一分钟拿出备用,因为三种配料都是带辛辣味的,直接吃吃不惯所以我要叮一下,喜欢生吃的也可以直接用
蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

五花肉捞出过凉开水,切片摆盘
蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

淋上调好的酱汁
蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

成品
蒜泥白肉的做法图解7

步骤7

成品
蒜泥白肉的做法图解8

步骤8

成品
蒜泥白肉的做法图解9

步骤9

成品

蒜泥白肉的烹饪技巧

想要口感更好可以过一下冰水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-06

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