杭帮菜之素烧鹅

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Sandyll
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素烧鹅的用料

豆腐皮 6张 生抽 3-4汤勺
老抽 1汤勺 糖 适量
开水 适量

素烧鹅的做法

杭帮菜之素烧鹅的做法图解1

步骤1

先将生抽老抽糖加入开水，做好料汁
杭帮菜之素烧鹅的做法图解2

步骤2

豆腐皮两张一起，按照叠被子的方法叠好
杭帮菜之素烧鹅的做法图解3

步骤3

入油锅将两面略微煎一下，火不能太大，以防焦掉。煎好后浸入料汁，待用。
杭帮菜之素烧鹅的做法图解4

步骤4

将所有的豆腐皮和料汁一起入锅煮，用小火。煮大概5分钟或者料汁收干，即可出锅！

素烧鹅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 Sandyll 编写，未经授权不得转载

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