百搭BBQ风味烧烤酱！

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#罐头小厨#百搭BBQ风味烧烤酱！一罐烧烤酱鱼肉蔬果一网打尽，相信我，烧烤趴给不给力，和酱料有直接关系~

烧烤酱的用料

酱油 55g 细砂糖 20g
清水 45ml 大葱葱白 8g
玉米淀粉 4g 蚝油 6g
黑胡椒粉 1g 紫皮洋葱 15g
生姜 2g 大蒜 8g
去皮梨肉 55g 香油 6g
苹果醋 15ml

烧烤酱的做法

百搭BBQ风味烧烤酱！的做法图解1

步骤1

大葱葱白8g洗净切段
百搭BBQ风味烧烤酱！的做法图解2

步骤2

锅中倒入蚝油6g、酱油55g、玉米淀粉4g、细砂糖20g、葱白段8g、黑胡椒粉1g、清水45ml，搅拌均匀
百搭BBQ风味烧烤酱！的做法图解3

步骤3

开中火煮沸后关火晾凉，捞出葱白不用、加入苹果醋15ml，搅拌均匀
百搭BBQ风味烧烤酱！的做法图解4

步骤4

去皮梨肉55g、紫皮洋葱15g切碎、放入料理机中，加入生姜2g、大蒜8g，搅打成泥
百搭BBQ风味烧烤酱！的做法图解5

步骤5

打好的泥倒入锅中与料汁混合、再加入香油6g，搅拌均匀
百搭BBQ风味烧烤酱！的做法图解6

步骤6

烧烤酱倒入密封罐冷藏保存、取出即可享用

烧烤酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

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分类： 咸 甜 香 煮 馅料酱料

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