微波炉烤串

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翟梦云
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我是看过一个视屏，是做快手羊肉串的，夏天，羊肉不是特别好买，想起以前吃烧烤的时候喜欢点五花肉，就去买了五花肉回来做。

微波炉烤串的用料

盐 适当 辣椒粉 适当
孜然 适当 香油 适当
五花肉 半斤 大蒜 适量
料酒 适量 彩椒 两个
鸡精 适量 老抽 一勺
生抽 两勺

微波炉烤串的做法

微波炉烤串的做法图解1

步骤1

五花肉可以放冰箱冻一会，这样好切，切成薄片。
微波炉烤串的做法图解2

步骤2

彩椒切块备用
微波炉烤串的做法图解3

步骤3

大蒜剁成蒜泥
微波炉烤串的做法图解4

步骤4

加入辣椒粉，孜然粉，盐，油，鸡精，生抽，老抽，料酒，蒜泥
微波炉烤串的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，腌制十分钟
微波炉烤串的做法图解6

步骤6

家里没有竹签，就直接摆盘子当中，这是微波炉自带的托盘，碟子也是可以的。高火两分钟，拿出来翻面再转一分钟即可。
微波炉烤串的做法图解7

步骤7

摆盘以后再撒上辣椒粉孜然粉，家里有葱随手撒的，可以不用。

微波炉烤串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 翟梦云 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 腌 咸 辣

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