辣炒鸡丁

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食材 线椒 小米椒4个 鸡胸肉400g 豆瓣酱1勺 生粉 料酒 盐 鸡精 第一步 鸡胸肉洗净切丁放适量生粉料酒腌制几分钟 第二步 油烧热放入鸡胸肉翻炒片刻变色后放入一勺豆瓣酱和青椒翻炒熟加入盐和味精一会盛出

辣炒鸡丁的用料

鸡胸肉 线椒
豆瓣酱 1勺 小米椒 4个
盐 适量 味精 适量
料酒 适量 生粉 适量

辣炒鸡丁的做法

步骤1

鸡胸肉切丁放入适量生粉和料酒腌制几分钟

步骤2

把肉倒入烧热的油锅炒至变色，然后盛出

步骤3

放入适量的油加入豆瓣酱炒出红油倒入辣椒翻炒一会在加入肉，一会放盐，味精翻炒两三次就可以盛出

辣炒鸡丁的烹饪技巧

辣椒多炒一会，不然不容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 - Vivian 编写，未经授权不得转载

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