土鹅蛋全蛋版原味蛋挞

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为了让我们吃上营养丰富的蛋类,亲爱的老妈特意养了很多家禽,鸡,鸭,鹅都有,于是就有了这款全鹅蛋版蛋挞!满满的爱在里面哦!

蛋挞的用料

鹅蛋 3个 蛋挞皮 约30个
75克 淡奶油 200克
牛奶 300克

蛋挞的做法

土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料
土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解2

步骤2

将细砂糖加入牛奶中,小火微微加热搅拌至糖全部融化!
土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解3

步骤3

加入三个鹅蛋,搅拌均匀!
土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解4

步骤4

加入淡奶油继续搅拌均匀。
土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解5

步骤5

将搅拌好的蛋液准备过筛!
土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解6

步骤6

将蛋挞液进行过筛,这样口感会更加细腻!(可以过滤两次)
土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解7

步骤7

喜欢每次过滤的瓶子里,一次吃不完直接放入冰箱,什么时候吃,取出来倒入蛋挞皮即可入烤箱!很方便!
土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解8

步骤8

摆放好蛋挞皮。
土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解9

步骤9

将蛋挞液倒入蛋挞模,八到九分满!(我每次都喜欢到九分,这样的蛋挞更美味哦),烤箱预热200度!
土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解10

步骤10

200度,上下火,烘烤25分钟左右,具体时间根据自己家烤箱情况进行调整!
土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解11

步骤11

成品!
土鹅蛋全蛋版原味蛋挞的做法图解12

步骤12

味道棒棒哒!

蛋挞的烹饪技巧

1.蛋挞皮提前从冰箱里面取出来缓冻! 2.一次用不完的蛋挞液放入冰箱保存三天没有问题,不过尽量尽快吃完! 3.最好在蛋挞下面垫上一层锡纸,如果挞夜滴落在烤盘上,会比较方便清理!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-10

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