小羽私厨之微波烧麦

小羽私厨之微波烧麦

精品
5.6万 浏览 264 收藏
收藏
小羽私厨
小羽私厨 小羽私厨
＋ 关注

传统烧麦虽然滋味极佳，但步骤确实繁琐。你们知道，小羽就是专门琢磨怎么简单地做出好吃的。我失败好多次，现在终于可以向大家分享做烧麦的好方法啦！看仔细哦，基本只要十分钟，你就能吃到喷香的烧麦啦。

烧麦的用料

猪肉馅 200克 莲藕 100克
卷心菜 100克 洋葱 四分之一个
大蒜 5瓣 料酒 1大勺约15克
淀粉 1大勺约15克 芝麻油 1小勺约5克
生抽 1大勺约5克 馄饨皮 12张左右

烧麦的做法

小羽私厨之微波烧麦的做法图解1

步骤1

把猪肉馅、切碎的莲藕、洋葱、蒜瓣放到料理机里，加入1大勺的料酒、1大勺的生抽、1小勺芝麻油、1小勺糖、1大勺玉米淀粉，搅打均匀。没有料理机的话，可以用刀剁碎。
小羽私厨之微波烧麦的做法图解2

步骤2

把卷心菜切成粗点的丝，铺在大盘子上。
小羽私厨之微波烧麦的做法图解3

步骤3

把搅好的肉馅团成团，放在卷心菜上，每个之间间隔的远一点。
小羽私厨之微波烧麦的做法图解4

步骤4

给馄饨皮刷一层水，盖在肉馅上，下面收口的地方往里捏一捏。
小羽私厨之微波烧麦的做法图解5

步骤5

全捏好后，盖上一层厨房纸，用喷壶喷湿。
小羽私厨之微波烧麦的做法图解6

步骤6

最后再盖一层保鲜膜，放到微波炉里，中高火加热5到8分钟就完成啦。
小羽私厨之微波烧麦的做法图解7

步骤7

上桌可以撒点辣椒粉和芝麻提味，不管是直接吃还是蘸醋碟都很好吃呀。

烧麦的烹饪技巧

小羽私厨系列菜谱视频之《微波烧麦》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-11

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 蒸 主食 烧卖

烧麦的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧麦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小羽私厨之微波烧麦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 小羽私厨之微波烧麦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活