挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#

精品
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蛋挞皮做的蛋黄酥,简单好吃

食材清单

鸡蛋(蛋黄) 2个 蛋挞皮 10个
豆沙(现成的) 咸鸭蛋黄 10个
芝麻 白酒 少许

烹饪步骤

挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解1

步骤1

蛋挞皮提前解冻
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解2

步骤2

咸鸭蛋分离出蛋黄
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解3

步骤3

放入锡纸或者油纸上,抹上少许白酒180度烤5分钟
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解4

步骤4

取适量豆沙滚圆轻轻压扁,放上蛋黄
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解5

步骤5

包好
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解6

步骤6

再放进蛋挞皮中包好
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解7

步骤7

刷上鸡蛋黄液,撒上芝麻,200度烤15-20分钟,温度根据自己烤箱量定
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解8

步骤8

我用的白豆沙,层次不够明显

创建时间:2017-07-11 12:27:56

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