挞皮蛋黄酥

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蛋挞皮做的蛋黄酥，简单好吃

挞皮蛋黄酥的用料

鸡蛋（蛋黄） 2个 蛋挞皮 10个
豆沙（现成的） 咸鸭蛋黄 10个
芝麻 白酒 少许

挞皮蛋黄酥的做法

挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解1

步骤1

蛋挞皮提前解冻
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解2

步骤2

咸鸭蛋分离出蛋黄
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解3

步骤3

放入锡纸或者油纸上，抹上少许白酒180度烤5分钟
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解4

步骤4

取适量豆沙滚圆轻轻压扁，放上蛋黄
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解5

步骤5

包好
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解6

步骤6

再放进蛋挞皮中包好
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解7

步骤7

刷上鸡蛋黄液，撒上芝麻，200度烤15-20分钟，温度根据自己烤箱量定
挞皮蛋黄酥#嘉宝笑容厨房#的做法图解8

步骤8

我用的白豆沙，层次不够明显

挞皮蛋黄酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-11

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 烤 酥饼 高颜值

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