焖土鸡

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焖土鸡的用料

土鸡 一只 干木耳 适量
姜片 适量 盐 一小勺
生抽 3汤勺 老抽 2汤勺
干辣椒 一个 当归 1根
干洋芋片片 适量 黄花 适量
青辣椒 1个

焖土鸡的做法

焖土鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
焖土鸡的做法图解2

步骤2

木耳泡发 洗干净
焖土鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉过水
焖土鸡的做法图解4

步骤4

干洋芋片片
焖土鸡的做法图解5

步骤5

姜蒜干辣椒放油锅里爆香 加入鸡肉 放盐花椒生抽 老抽 料酒 炒四五分钟
焖土鸡的做法图解6

步骤6

闻到有香味儿就可以加水了 水没过鸡肉。大火焖到水干 鸡肉快熟的时候加入小碗水继续焖
焖土鸡的做法图解7

步骤7

将配菜一一放入锅内 加盐 直接盖上锅盖焖到水干 干水之后再加入青辣椒翻炒均匀
焖土鸡的做法图解8

步骤8

起锅

焖土鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-11

©本菜谱的做法由 喵和七仔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 焖 咸

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