青椒饺子

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淡茶半盏
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今天入伏，得吃饺子。天太热，但包饺子对我来说是快手菜，肉馅现成的(我每次买肉5、6斤，一部分自己打馅，一部分切小块够一盘菜备用)，饺子皮现买，懒人用料理机打菜，包就更快了，40多个饺子十几分钟就得，有饭有菜省事了

青椒饺子的用料

猪肉馅 250g 青椒 500g
姜 适量 水发木耳 6朵
饺子皮 500g

青椒饺子的做法

青椒饺子的做法图解1

步骤1

青椒洗净去蒂去籽焯水过凉后料理机打碎，挤出水份
青椒饺子的做法图解2

步骤2

木耳焯水，料理机打碎，姜切末
青椒饺子的做法图解3

步骤3

肉馅放酱油调味后分次加水向一个方向搅拌使其上劲，我加的是碎青椒挤出的水
青椒饺子的做法图解4

步骤4

肉馅上劲，把青椒、木耳、姜末放入，加油、盐、蚝油、虾皮味素调味
青椒饺子的做法图解5

步骤5

朝一个方向拌均
青椒饺子的做法图解6

步骤6

包好了
青椒饺子的做法图解7

步骤7

熟啦

青椒饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 淡茶半盏 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 香 主食

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