麻辣田螺

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每个人接受辣味的程度不一样,作料多少以自己口味而定

麻辣田螺的用料

螺丝肉 300g 干辣椒 适量
花椒 适量 香料八角 少许
陈皮 一块 大蒜 少许
老姜 少许 料酒 少许
白糖 少许

麻辣田螺的做法

麻辣田螺的做法图解1

步骤1

螺丝肉洗净切片
麻辣田螺的做法图解2

步骤2

加入少许料酒腌制
麻辣田螺的做法图解3

步骤3

辣椒切段,各种作料准备好
麻辣田螺的做法图解4

步骤4

作料热油下锅炒香
麻辣田螺的做法图解5

步骤5

加入螺丝肉翻炒两分钟后加入适量的水
麻辣田螺的做法图解6

步骤6

烧开转小火,加入少许的盐 鸡精 白糖,锅盖盖上焖十分钟左右
麻辣田螺的做法图解7

步骤7

麻辣田螺的做法图解8

步骤8

又麻又辣的螺丝肉起锅

麻辣田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-12

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