四季餐桌|彩椒菠萝牛肉

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彩椒菠萝牛肉的用料

牛肉 250g 菠萝 1个
青椒黄椒红椒 各半个 盐 适量
油 适量 料酒 适量
番茄沙司 适量 上等蚝油 适量
山楂干 25g 生粉 适量

彩椒菠萝牛肉的做法

四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法图解1

步骤1

浸泡山楂干
四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切片，倒入适量料酒、油、生粉和盐拌匀，腌制20分钟
四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法图解3

步骤3

菠萝切成两半，挖出果肉，菠萝壳待用
四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法图解4

步骤4

彩椒切块
四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法图解5

步骤5

锅中加入适量油，油热加入腌制后的牛肉翻炒，待牛肉半熟后捞出
四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法图解6

步骤6

锅中依次加入菠萝、彩椒、浸泡后的山楂干，翻炒
四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法图解7

步骤7

加入适量料酒、番茄沙司食盐，翻炒后加入半熟牛肉翻炒
四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法图解8

步骤8

加入适量海天蚝油，翻炒
四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法图解9

步骤9

加入水淀粉勾芡
四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法图解10

步骤10

出锅，装在菠萝壳中

彩椒菠萝牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 茄汁味 甜 咸

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