杨枝甘露

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西柚为“杨枝”，淡奶为“甘露”，炎炎夏日喝上一杯，就像观音用杨柳枝撒下甘露般令人神清气爽，真能称得上是“人间仙露”呀！

杨枝甘露的用料

西米 100克 西柚 一个
芒果 100克 椰子汁 1瓶
淡奶油 适量 白砂糖 适量

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

2L冷水煮开，100g西米下锅；
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

西米下锅后不停搅拌；一直大火煮10分钟；
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

熄火，焖30分钟；
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

用自来水冲洗煮好的西米，然后倒入凉水中保管；
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

芒果削皮切块，三分之二用来打汁，三分之一切块待用；
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

西柚适量取2瓣的肉即可；将芒果汁、椰汁、淡奶油、芒果块、西柚一起混入西米中，搅拌均匀放入冰箱冷藏即可。

杨枝甘露的烹饪技巧

芒果也可以打成汁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13

©本菜谱的做法由 一品汤盛广东汤馆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 果香味

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