黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊

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【酒蒸蛤蜊】 黄磊版的深夜食堂已经结束 可能由于是广告剧的原因 看到酒蒸蛤蜊，就没有再继续 这集的剧情围绕的是亲情与爱情 结局虽好 但是现实中也许不会有这样的母亲 好在有一道美食 可以缓解我对剧情的不满！

酒蒸蛤蜊的用料

蛤蜊 一盘 蒜片 2瓣
盐 少许 清酒 适量
葱花 适量

酒蒸蛤蜊的做法

黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法图解1

步骤1

把蛤蜊彻底清洗干净
黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法图解2

步骤2

装盘
黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法图解3

步骤3

放入蒜片
黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法图解4

步骤4

少许的盐
黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法图解5

步骤5

倒入些清酒
黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法图解6

步骤6

上锅蒸
黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法图解7

步骤7

蛤蜊开口就证明已经熟了，不要蒸太久
黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法图解8

步骤8

再倒点清酒
黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法图解9

步骤9

撒入些葱花，就可以开始吃啦！

酒蒸蛤蜊的烹饪技巧

1、蛤蜊必须新鲜，如果没有吐干净沙子，建议用盐水泡2个小时 2、酒可以选择白酒，度数不要太高的就好 3、蛤蜊开盖就可以了，不要蒸太久哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蒸 下酒菜 蒸锅 锅具

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