虾仁玉米豆腐羹

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年髙
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虾仁玉米豆腐羹的用料

豆腐 1盒 虾仁 10个左右
玉米粒 1包 葱 少许
糖 2勺 盐 1勺

虾仁玉米豆腐羹的做法

虾仁玉米豆腐羹的做法图解1

步骤1

豆腐用清水冲洗下，再用热开水泡一会儿
虾仁玉米豆腐羹的做法图解2

步骤2

虾仁洗净用料酒泡会儿去腥，然后沥水再切碎备用（虾仁用整个还是切碎按个人喜好）
虾仁玉米豆腐羹的做法图解3

步骤3

豆腐切块沥水备用
虾仁玉米豆腐羹的做法图解4

步骤4

虾仁，葱花，玉米粒备用
虾仁玉米豆腐羹的做法图解5

步骤5

热锅冷油下豆腐
虾仁玉米豆腐羹的做法图解6

步骤6

豆腐少许走下油就好了，不要过多翻炒，否则会像我一样把豆腐碰碎了，样子不漂亮了。放玉米，虾仁，葱。
虾仁玉米豆腐羹的做法图解7

步骤7

倒一碗水，加糖2勺，盐1勺，烧开加淀粉
虾仁玉米豆腐羹的做法图解8

步骤8

豆腐嫩不能多碰容易碎，就没样子了。

虾仁玉米豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13

©本菜谱的做法由 年髙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 炒 热菜

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