酸辣羊肚

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酸辣羊肚的用料

小米椒 五个 大蒜 半头
陈醋 适量 适量
适量 生抽 适量
洋葱 半个 青椒 二个
生姜 五片 料酒 四勺

酸辣羊肚的做法

步骤1

羊肚买回来时候就已经处理好的,但是我还是在热水里反复洗了几次,将洗干净的羊肚切丝,开水焯一下,放料酒和生姜腌制半小时

步骤2

小米椒切碎,锅内油烧热,炝小米椒出辣味,放入羊肚翻炒,加生抽、醋、盐、胡椒粉等调料炒至羊肚入味约五分钟,放入洋葱,青椒翻炒,加蒜片炒两下,出锅

酸辣羊肚的烹饪技巧


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创建时间:2017-07-13

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