你一定没吃过这样的排骨，人间极品自己做！

你一定没吃过这样的排骨，人间极品自己做！

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传统菜吃腻了，当然要来点创新。土豆和肉会碰触怎样的全新火花？飘香一口排骨，由土豆和肉片烹调而成，口感绝不输传统肉菜，给你舌尖上的全新体验。

排骨的用料

猪瘦肉片 150g 土豆条 80g
姜末、蒜末、淀粉 适量 花椒、番茄酱 适量
白糖、生抽、香醋 适量

排骨的做法

你一定没吃过这样的排骨，人间极品自己做！的做法图解1

步骤1

所需食材
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步骤2

预备食材
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步骤3

瘦肉片裹住土豆条
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步骤4

均匀裹上淀粉
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步骤5

放入五成热油
你一定没吃过这样的排骨，人间极品自己做！的做法图解6

步骤6

炸至金黄
你一定没吃过这样的排骨，人间极品自己做！的做法图解7

步骤7

搁置备用
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步骤8

炒花椒
你一定没吃过这样的排骨，人间极品自己做！的做法图解9

步骤9

加入适量蒜末
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步骤10

加入适量姜末
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步骤11

加入3茶匙番茄酱
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步骤12

加入2汤匙白糖
你一定没吃过这样的排骨，人间极品自己做！的做法图解13

步骤13

加入半汤匙生抽
你一定没吃过这样的排骨，人间极品自己做！的做法图解14

步骤14

加入一汤匙香醋
你一定没吃过这样的排骨，人间极品自己做！的做法图解15

步骤15

成品展示

排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 味库美食视频 编写，未经授权不得转载

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