蛋包饭

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宝宝蛋含有丰富滴蛋白质跟微量元素，蛋黄格外的鲜黄，宝宝蛋略带微甜，做成蛋包饭，鸡蛋滑嫩爽口，分享别样美食给大家喽。

蛋包饭的用料

宝宝蛋 三个 熟米饭 一碗
胡萝卜 半根 土豆 一个
西兰花 半个 洋葱 半个
咖喱块 一块 黑芝麻 少量
味极鲜 5ml

蛋包饭的做法

蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解1

步骤1

把宝宝蛋的蛋清跟蛋黄分离开。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解2

步骤2

分别摊成蛋饼。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解3

步骤3

把鸡蛋饼设成细条。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解4

步骤4

案板上放个保鲜膜，把鸡蛋光滑的一面冲下，错落放在一起。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解5

步骤5

蒸熟的米饭放温热够，团成饭团，放在鸡蛋中间。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解6

步骤6

收紧保鲜膜，压实。饭团就好啦。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解7

步骤7

胡萝卜、土豆、洋葱切丁。西兰花掰开洗干净备用。牛肉是之前做好的（参照我的菜谱炖牛肉）就可以。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解8

步骤8

锅中放少许油，放入洋葱、胡萝卜炒变色。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解9

步骤9

放入土豆，放入熟牛肉，加适量水，跟食材持平就可以。炖熟所有食材，放入一块咖喱块。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解10

步骤10

汤汁浓稠就可以关火。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解11

步骤11

西兰花焯熟，装点用，把饭团放入盘子中。在饭团周围浇上咖喱就好啦。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解12

步骤12

成品。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解13

步骤13

宝宝蛋包裹米饭，好吃滴很。
蛋包饭＃首农HELLO宝宝蛋试吃＃的做法图解14

步骤14

成品。

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 独行侠zz 编写，未经授权不得转载
分类： 咖喱味 咸 蒸 焯 炒

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