【博仕吃鸡法】黑豆牛蒡土鸡汤

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黑豆富含蛋白质，有消除疲劳的作用，但一定要煮至熟烂。牛蒡含有大量的纤维质，促进肠胃蠕动，防止胃胀气。土鸡同样含有丰富的蛋白质，并且维生素丰富，肉鲜味美。三者搭配做成黑豆牛蒡炖土鸡的话不仅可以补充人体所需营养，而且还可以有解毒利尿的作用，适合各类的人群，是一种很滋补的汤品哦。

【博仕吃鸡法】黑豆牛蒡土鸡汤的用料

土鸡 1只 黑豆 100g
牛蒡 适量 盐 适量

【博仕吃鸡法】黑豆牛蒡土鸡汤的做法

步骤1

1、黑豆清洗干净，用水浸泡30分钟;牛蒡削皮，洗净切块。

步骤2

2、土鸡剁块，汆水后捞出放干。

步骤3

3、黑豆、牛蒡下锅，加2000毫升水煮沸，转小火炖15分钟，再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂，加盐调味即成。

【博仕吃鸡法】黑豆牛蒡土鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 鸡博仕 编写，未经授权不得转载

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