鱼饼

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张云雷家的二奶奶
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鱼饼的用料

净鱼肉 2片 肥肉 一小块
葱花 适量 鸡蛋 一个
料酒白糖蚝油盐油淀粉 适量

鱼饼的做法

鱼饼的做法图解1

步骤1

隔壁阿姨送的草鱼，把鱼肉片出来，去皮剁碎！鱼头鱼骨留着做啤酒鱼
鱼饼的做法图解2

步骤2

肥肉，鱼肉，剁碎剁碎
鱼饼的做法图解3

步骤3

剁好后放入盆里，加料酒白糖蚝油盐，鸡蛋，葱花，淀粉，搅打上劲
鱼饼的做法图解4

步骤4

搅打好后放入碗里面，压紧
鱼饼的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，上锅蒸熟！
鱼饼的做法图解6

步骤6

出锅放凉后切小块
鱼饼的做法图解7

步骤7

入油锅炸黄
鱼饼的做法图解8

步骤8

捞出来，吸去多余油脂
鱼饼的做法图解9

步骤9

入油锅复炸一次，既可
鱼饼的做法图解10

步骤10

串起来，给大宝当零食！

鱼饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 张云雷家的二奶奶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 蒸 腌 咸

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