姜撞奶0失败秘方

6812 浏览 18 收藏
收藏
vi微光
vi微光
＋ 关注

本人的第一个菜谱，真的是怀着无比激动的心情来分享无意间的小发现啊！！！本地新开了家孙氏传承，就爱姜撞奶和桃胶牛奶。步行街不好停车，吃一次太麻烦，只好到豆果上来搜索各位大神的做法。结果当然跟大多数没有温度计的姐妹们一样理所当然的失败了。。。然后居然误打误撞发现一个成功秘诀。失败的各位不妨一试

姜撞奶0失败秘方的用料

不成型的姜撞奶一份

姜撞奶0失败秘方的做法

姜撞奶0失败秘方的做法图解1

步骤1

我的秘诀真的非常简单。前序按照豆果里的各种菜谱做都可以，如果失败了，请把你的失败品放进微波炉，40秒就ok。没错就是这么简单粗暴，40秒拿出来就是一碗成功的姜撞奶啦。。。 我试过第一次是1分钟，变成了边缘有点水脂分离，然后我又加了1分钟，直接变成半碗蛋花汤，当然有半碗凝固，原理我不懂，就是误打误撞发现居然微波炉能成功。40秒是我试过刚刚好的，当然各家微波炉功率不一样，大家可以用失败的作品试试，从短时间开始试，千万不要过，过了就水脂分离蛋花汤了
姜撞奶0失败秘方的做法图解2

步骤2

就是这样了 40秒正好

姜撞奶0失败秘方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 vi微光 编写，未经授权不得转载

姜撞奶0失败秘方的其他做法更多

上传我做的这道菜

姜撞奶0失败秘方的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 姜撞奶0失败秘方

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 姜撞奶0失败秘方的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活