天热不想做饭~香酥鱼米花（空气炸锅版）

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这几天，高温预警，热得不想做饭，看到朋友做鱼米花，不过是烤箱版的，我来个更简便的空气炸锅版的！

香酥鱼米花的用料

龙利鱼 200克 鸡蛋 一个
面包糠 适量 玉米淀粉 适量
黑胡椒 适量 食用油 5ml
蚝油 适量

香酥鱼米花的做法

天热不想做饭~香酥鱼米花（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

龙利鱼其实超市卖的基本都是越南的巴沙鱼，切成小块。
天热不想做饭~香酥鱼米花（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

加蚝油，淀粉和黑胡椒粉抓匀。
天热不想做饭~香酥鱼米花（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

腌制十分钟左右。
天热不想做饭~香酥鱼米花（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

用筷子夹一块先沾下鸡蛋液。
天热不想做饭~香酥鱼米花（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

然后再沾下面包糠。
天热不想做饭~香酥鱼米花（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

所有的块都沾上鸡蛋液和面包糠，放到炸篮里，空气炸锅预热180度，烤十八分钟左右就好了。
天热不想做饭~香酥鱼米花（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

夹起一块，沾点番茄酱，酸酸甜甜，外酥里嫩，好吃！关键是不用面对热哄哄的锅子和煤气灶！

香酥鱼米花的烹饪技巧

鱼肉可以换成自己喜欢吃的任何其他鱼，不过一定要刺少！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 疏帘花影 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 腌 咸 下饭菜

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