西瓜吐司
精品
夏天有一半的意义都在于西瓜…
就连所有有西瓜元素的食物或者事物都会很喜欢,一眼就会觉得很夏天。
盛夏,太阳火辣辣地炙烤着大地,大家仿佛置身于蒸笼之中,热到胃口都不好,但是再热也要吃饱哦,把清凉很夏天的元素增加到吐司中,早餐,来几片吐司,喝一杯牛奶,啃一个水果,很是惬意啊~
(ps:我们这里一点都不夏天,我还没有感受到夏天的来临,所以需要增加些夏天的元素来让我感受夏天,哈哈哈,这句话是不是让深处火炉天气的盆友们很是仇恨啊~)
西瓜土司的做法
西瓜土司的烹饪技巧
1、牛奶的量要根据不同面粉的吸水程度来增减,不要一次性加完,可以先加80%,再慢慢根据面团的干湿程度来加;
2、葡萄干可以用红豆的代替,最好是用红豆,因为葡萄干被水泡过要是不沥干水分的话,会影响红色面团的发酵;
3、我用的是学厨黑金刚吐司盒,导热上色会比三能的快,因此时间和温度都会使用时稍微低一点,也要根据自己家烤箱来控制温度,最后取出吐司盒时,敲吐司盒底部,感觉上空空的即是吐司熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-07-17
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