黑芝麻麻糬面包

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飘零星

飘零星

2017-07-17
麻糬其实是一个译音。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做もち/mochi,台湾音译之为“麻糬”。
麻糬的好处:
1.养胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉,糯米性温,适合脾胃虚寒的多食,能起到养胃健脾的作用。
2.补充能量。麻糬...(展开)

主料

200g

辅料

 
黑芝麻12g 40g
70g 15g
25g

黑芝麻麻糬面包的做法步骤

黑芝麻麻糬面包的做法图解1

1. 麻糬面包专用粉200g 辅料黑芝麻12g色拉油40g水70g奶粉15g糖粉25g

黑芝麻麻糬面包的做法图解2

2. 油、鸡蛋、水混合均匀

黑芝麻麻糬面包的做法图解3

3. 加入糖粉搅拌融化

黑芝麻麻糬面包的做法图解4

4. 加入麻糬预拌粉

黑芝麻麻糬面包的做法图解5

5. 揉面混合均匀

黑芝麻麻糬面包的做法图解6

6. 加入黑芝麻

黑芝麻麻糬面包的做法图解7

7. 继续混合均匀揉成团

黑芝麻麻糬面包的做法图解8

8. 分割成20g/个的剂子

黑芝麻麻糬面包的做法图解9

9. 分割成20g/个的剂子

黑芝麻麻糬面包的做法图解10

10. 将烤盘放入预热好的烤箱

黑芝麻麻糬面包的做法图解11

11. 170度,中层烤35分钟

黑芝麻麻糬面包的做法图解12

12. 撰写制作步骤

黑芝麻麻糬面包的做法图解13

13. 撰写制作步骤

小贴士

1.面团有点粘,在手上抹食用油,方便揉成球。
2.趁热吃外脆内软,有嚼劲,第二天会变软的,可以再次加热食用更好吃。

©本菜谱的做法由 飘零星 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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