泰式青咖喱薄荷铁板虾

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谷二
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夏天想吃烧烤又不想上火? 吃海鲜又怕长胖? 那就来泰风第二弹 青咖喱薄荷铁板虾 清爽解腻又有咖喱的浓郁， 更重要的是油脂和盐都低到极限 强烈推荐这款Green curry 超便捷超好次!

泰式青咖喱薄荷铁板虾的用料

红虾 15只 青咖喱酱 30g
椰浆 180ml 白砂糖 20g
油 适量 青柠 1个
薄荷叶 适量 黑胡椒 适量

泰式青咖喱薄荷铁板虾的做法

泰式青咖喱薄荷铁板虾的做法图解1

步骤1

椰浆加糖倒入锅中中火加热
泰式青咖喱薄荷铁板虾的做法图解2

步骤2

加入青咖喱酱，拌匀小火熬至粘稠
泰式青咖喱薄荷铁板虾的做法图解3

步骤3

我用的这款，强烈推荐，好次
泰式青咖喱薄荷铁板虾的做法图解4

步骤4

削入半个柠檬皮，加入少量薄荷碎。 小火熬煮至粘稠。
泰式青咖喱薄荷铁板虾的做法图解5

步骤5

煎盘上刷油
泰式青咖喱薄荷铁板虾的做法图解6

步骤6

放入虾，中火煎制
泰式青咖喱薄荷铁板虾的做法图解7

步骤7

适当翻面，夏天少吃油，可刷入少许的水
泰式青咖喱薄荷铁板虾的做法图解8

步骤8

煎熟后撒入少量黑胡椒提味
泰式青咖喱薄荷铁板虾的做法图解9

步骤9

酱熬这样差不多了，挤入小半个柠檬汁出锅浇在虾上即可。（发现了么，真的一点盐都没放）
泰式青咖喱薄荷铁板虾的做法图解10

步骤10

按自己喜欢的摆好就开次

泰式青咖喱薄荷铁板虾的烹饪技巧

完全低油低盐，大胆造吧! 期待你的作品留言哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 谷二 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 酸 咖喱味 煮 高颜值

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