巧克力脆棒

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米汀Waiting
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脆脆的饼干棒作为磨牙的小零食是非常不错的，单独吃起来就很好吃了，我又裹了一层黑巧克力，用白巧克力画上细细的线条，饼干来了个变身，味道也更加美味啦~

巧克力脆棒的用料

低筋面粉 100g 白糖 20g
黄油 25g 鸡蛋 0.5个
奶粉 10g 盐 1g
黑巧克力 100g 白巧克力 20g

巧克力脆棒的做法

巧克力脆棒的做法图解1

步骤1

准备好材料。
巧克力脆棒的做法图解2

步骤2

将奶粉与低筋面粉混合均匀。
巧克力脆棒的做法图解3

步骤3

加入白糖混合均匀。
巧克力脆棒的做法图解4

步骤4

加入适量盐。
巧克力脆棒的做法图解5

步骤5

黄油融化，与蛋液一起加入粉类中。
巧克力脆棒的做法图解6

步骤6

将面团揉成光滑面团。
巧克力脆棒的做法图解7

步骤7

盖上一层保鲜膜，擀成薄片，将面片对折后再擀开，重复3~4次。
巧克力脆棒的做法图解8

步骤8

最后擀开后切成长度约为7厘米左右的长条。
巧克力脆棒的做法图解9

步骤9

将饼干条移到烤盘上摆放好，烤箱160度，中层上下火烘烤15分钟左右。
巧克力脆棒的做法图解10

步骤10

将饼干晾凉，裹上一层融化的黑巧克力。
巧克力脆棒的做法图解11

步骤11

将融化的白巧克力放入裱花袋，在饼干上挤上线条，晾凉后凝固即可。

巧克力脆棒的烹饪技巧

1、饼干的厚度在0.6毫米左右，不要太厚，要根据饼干的厚度对烘烤时间进行调整。 2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 饼干 烘焙 甜

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